Поширани круши
Обелете крушите, като запазите дръжките им. Изрежете дъната им, така че да могат да стоят стабилно прави и почистете от там семките им внимателно, доколкото е възможно, защото целта е да запазим формата и целостта им. Загрейте водата, виното и захарта до точката на кипене и намалете котлона до възможния минимум. Потопете крушите в течността…